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Welt der Weine - Länder/Gebiete - Infos zum Weinland
 
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Rebfläche: 920.000 Hektar
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Weinproduktion: 50-60 Millionen Hektoliter/Jahr (Durchschnitt)
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Pro-Kopf-Verbrauch: 63 Liter/Jahr
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Die Gebiete, in denen heute Wein angebaut wird, drang die Rebe sehr rasch vor und bedeckte schon am Ende des 4. Jahrhunderts fas alle Gebiete Frankreichs. Der Wein hat eine überragende Bedeutung für die Zivilisation in Frankreich. Vor allem Klöster, Fürsten- und Königshöfe pflegten die französische Weinkultur, die seit dem Hochmittelalter bis heute an der Spitze aller Weinbauländer steht.
Der Weltweite Handel mit französischen Weinen ist ebenfalls mindestens tausend Jahre alt.
Wodurch wurden die französischen Weine so populär und was ist die Ursache für das überragende internationale Prestige?
Nirgends auf der Welt findet man die Vielfalt der klimatischen Bedingungen und der Böden die in den unterschiedlichen Weinlandschaften Frankreichs anzutreffen sind. Noch wichtiger ist aber der Mensch mit seiner Zivilisation und seiner Kultur.
Seit dem französischen Mittelalter spielten gute Küche und feine Weine eine große Rolle an den französischen Höfen, bei Festen des Bürgertums und in ländlichen Traditionen. Schon bald übertraf der französische Lebensstil an Raffinement den aller anderen europäischen Völker. Die noblen Anbaugebiete Bordeaux und Burgund lieferten sich Wettstreite. Champagner und Cognac begannen ihren Siegeszug über die ganze Welt.
Mit den steigenden Ansprüchen der Kenner und Genießer verfeinerten auch die Winzer ihre Methoden und boten immer differenziertere Weine an.
Kein Wunder das in Frankreich im Jahre 1855, längst vor irgendeinem anderen Weinland, die erste Klassifizierung erfolgte, in diesem Falle von roten Bordeaux-Weinen für die Pariser Weltausstellung, ein erstklassiges Werbemedium. Am Anfang des 20. Jahrhunderts wurde das Appellation Contrôlée-System entwickelt und durchgesetzt, das heute alle fortschrittlichen Weinbauländer der Welt übernehmen.
Seit den sechziger Jahren haben mehr und mehr Weinbauländer ihre Qualitäten und ihren Ruf mit großen Schritten verbessert, so daß auch Frankreich im gewachsenen Wettbewerb seine führende Position stets neu beweisen muß.
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Bordeaux
Frankreich
Paris
