Pompaelo Blanco 2022

Die Region Navarra befindet sich im Norden Spaniens. Es ist eine äußerst attraktive Gegend, wo reiche Böden und das Klima ideale Vorraussetzungen für den Weinanbau bieten. Jahrhundertealte Traditionen im Weinanbau und der Vinifikation bedeuten: ursprüngliches Wissen und handwerkliche Kunst wurden von Generation zu Generation weitergegeben und kreierten somit die einzigartige Persönlichkeit dieses Landes in der Geschichte des alten Europas.

Pompaelo Blanco: 70% Chardonnay und 30% Viura. In der Nase intensiv tropische Noten mit leicht floralen Anklängen. Im Mund frisch und gut strukturiert mit langem Finish.
Die Vinifikation und der Ausbau jeder Rebsorte erfolgten getrennt - um die aromatischen Eigenheiten optimal zu erhalten - temperaturkontrolliert im Stahltank. Im Ergebnis zeigt dieser Wein eine ausgewogene Balance in jedem Trinkstadium. Perfekt zu weissem Fleisch, Fisch und Pasta oder ganz einfach als Aperitif